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Le

GRAND TASTING

Pour cette quête , François-Régis Gaudry s'est entouré de deux gourmets hors pair : 

 

Alessandra Pierini

Originaire de Gênes cette sourceuse d'exception est à la tête de RAP, une divine épicerie dans laquelle on retrouve le top de la botte. 

Alain Cirelli 

Ce chef savoyard d'origine transalpine est passé par les plus grandes tables de France et d'Italie. Il est à la tête du Purgatoire-54 un lieu hybride dédié à l'art contemporain et culinaire. 

 

Ensemble, ils ont visité plus de 100 restaurants en caméra caché, parcouru 6802 KM de Rennes à Paris, de Lille à Marseille avec un objectif : trouver la meilleure pizza de France.

DALMATA

L'atelier Pizza

bijou

Da graziella

faggio

 il brigante

les amoureux

papa raffaele

pizza del popolo

gepetto

gusto pizza

la bonne mERE

la vieille pelle

le four marseillais

lo pichotome

CHEZ motorino

positano

pizza charly

angello